Расскажу о работе "Администратором" в Куркрыле, а точнее франшизе для Димитрова. Начнем, конечно, с плюсов, и наверное один из самых главных – это безлимитное питание из меню ресторана, можно поесть там и забрать домой. Еще одним преимуществом является зарплата, которая выплачивается ежедневно (что очень маловероятно) или раз в неделю (если повезет). А теперь минусы :) Начнем с того, что первые полгода ты работаешь за 2300 злотых (может и дольше) и с 12 до 22 часов моешь полы, туалеты, окна и все, что должна делать уборщица, так что приходи не в 12.00, а в 11.00. С позиций администраторов одно слово «должность» никоим образом не влияет на работу в этом ресторане, на коллектив, а все потому, что там супер крутой шеф-повар, который работает миллион лет и он отвечает за все, что будет. на ум приходит порученное ему. Если вы хотите, чтобы вас оштрафовали, он, конечно, позвонит менеджеру, и вас оштрафуют. Вы хотели, чтобы вас уволили? Босс этой франшизы предоставит вам выбор между собой и вами. Там вы будете во власти шеф-повара и его эмоций. Этот человек может позволить вам общаться любым тоном, который вы захотите, но если вы отреагируете так же, то вы худший человек. Не дай Бог, вы неожиданно заболеете или еще какую-нибудь ситуацию, тогда повар обязательно вмешается. Хотя он сам может выпить на работе, проспать всю работу и просто не явиться, но поскольку он общается с руководством, то для него это явно останется безнаказанным. Если вас оштрафовали или уволили из-за нарушения Шеф-поваром регламента, то диалог с руководством также бесполезен, потому что там никого нет и нет возможности вам позвонить, только слова Шефа и Старшего администратора. влияют на вас, ваши финансы и ваше будущее. Группа в целом не приятная, это огромный минус. Вернемся к зарплате, а также графику. Вы работаете 4/3 или 5/2 за ставку 2300 злотых, свыше 40-50 000 злотых в месяц, не ждите! Полы в гостиной и на кухне помоешь, а на кухне это просто нереально, потому что все залито маслом, все прилипает. Вы будете готовить, собирать заказы, принимать их, сервировать стол и всегда быть на связи до 23:00, стоит ли оно того? Да, там процент от плана 200 рублей, если в будние дни вы заработали 35 тысяч, а в выходные 50 тысяч, что тоже нестабильно) теперь поговорим об управлении. Забудьте о своевременной оплате, этого не произойдет. Менеджер не может перевести деньги с недельной задержкой и не ответить на звонки или СМС. Это касается и вашей зарплаты и если вас что-то не устраивает, то это сломано в кафе. Вы еще больше действуете себе на нервы, оно того не стоит. К тому же сан.пин там оставляет желать лучшего, тараканы валяются со всех сторон. оно того не стоит, честно