Хочу поделиться своим опытом работы в управляющей компании Гриль №1.

С первых дней работы стало очевидно, что атмосфера в коллективе далека от здоровой. Стиль управления исполнительного директора основан на страхе и унижении сотрудников, а также на несоблюдении субординации и использовании нецензурных выражений.

Увольнения происходят без объяснений — просто потому, что сотрудники стали неугодными или компания больше в них не нуждается. Многие сотрудники покидают компанию в состоянии полного разочарования.

Я надеюсь, что руководство Гриль №1 обратит внимание на текущую ситуацию и пересмотрит подход своего исполнительного директора. В противном случае компания рискует потерять не только талантливых сотрудников, но и свою репутацию.

Если вы ищете место, где вас будут ценить и поддерживать, лучше поискать дальше — Гриль №1 не подходит для этого.

Я хочу поделиться своим опытом работы с УК Гриль 1. К сожалению, внутри управляющей компании существуют серьезные проблемы, связанные с руководством. Исполнительный директор часто игнорирует субординацию, допускает самодурство и использует неуместную лексику, что создает крайне неприятную атмосферу в коллективе и демотивацию сотрудников.

Помимо этого, неоднократно были случаи увольнения кандидатов по причине эмоционального несоответствия и отсутствия «профессионализма» по мнению исполнительно директора. Это происходило массово и без весомых аргументов. Также были случаи непринятия на работу сотрудников «неподходящих» по знаку зодиака.

Кроме того, сама компания не отличается прозрачностью в финансовых вопросах. Зарплата делится на «черную» и «белую», соотвественно все законные выплаты (больничные, отпускные и тд) выдаются только с меньшей части ЗП, что вызывает дополнительные сомнения в надежности компании. В целом, такие проблемы значительно ухудшают рабочую атмосферу и вызывают недовольство сотрудников.

Даже этот отзыв необходимо писать анонимно, так как адекватного отношения к критике нет.

Компании советую не тщательней выбирать рядовых сотрудников, а задуматься о линейном и вышестоящем руководстве.

Пробовался на вакансию помощник повара. При первом знакомстве с менеджером получилась идиотская ситуация, пришел в Гриль, который располагается на против трц Огни позвонил менеджеру она сказала: "бери анкету и заполняй, я к тебе спущусь" заполнил 10 мин сижу жду, 20, 40 минут прошло, звоню ей, а она мне говорит: "поднимайся в офис пообщаемся" чегооо... О_о я сидел и ждал просто так... На собеседование объяснила 5 дней стажировка оплачивается 100р час, ок понял, пошел на точку по адресу Лазурная 36. Напишу сразу колектив там разношерстный Шеф повар шаурмист Денис отличный мужик он один из немногих кто отнесся ко мне по-человечески и спасибо ему за это. Сначала стажировался у Дмитрия мальчику 15 лет О_о он работал в гриле, и я должен был заменить его, он научил меня резать, маркировать, и всему тому, что надо было знать по моей должности ОК, потом как выяснилось Димочка не тому меня учил, мне об этом сказал другой хамоватый повар-универсал Сереженька))) и как выяснилось помощник повара работа напряжная очень, потому как в обязанности входит: нарезка овощей для шаурмиста, маркировка всего, всех запасов и продуктов, нарезка для повара пиццы, приготовление соусов, приемка товара и разгрузка машины, меня это взбесило, но я остался работать. Сережа переучил меня на свой лад, а на 4-й день я узнал, буду работать не только в одной смене (ну да я кэп), короче выползли людишки из других смен, пошло поехало недопонимание, одна страшная тетя упрекнула меня в том, что я долго переодеваюсь (хотя раздевался на всех там одна и кто раньше приходит тот и переодевается), но она видимо так не считала, я о себе много чего узнал интересного, от людей, которые меня не знают, так-же меня упрекнули в том, что я дурачок и неуч и мне надо было выучить все правила. Еле как закончил кошмарный 4-й день стажировки пришел домой в седьмом часу вечера, и оп ночью поднялась температура, оказалось подхватил коньюктивит и слег на 6 дней, понятное дело больше я там работать не смог (такое ощущение, что какие-то силы отвели меня от этой фирмы). Честно, после 4-го дня я больше не хотел там работать, те св*л*чи отбили все желание, и да касаемо правил, в гриле №1 их иного и цветовая гамма которую надо запомнить (это какого цвета инвентарь для какой зоны, и каких продуктов предназначен) и как правильно мыть руки, это вообще бред и рецептура, кстати, обратил внимание никто из поваров не помнит всей рецептуры, зато упрекали меня))). Короче ребят подытожив напишу так: санитарные нормы так себе, инвентарь и посуда моется вонючей тряпкой и это отвратительно (моющие есть) но используются не так, ножи там такие же тупые как большая часть коллектива гриля №1, обстановка на работе ужасная — вы будете виноваты во всем, вас упрекнут и не раз, а так не смотря на г*венн*й коллектив работать там можно, однако начальство просто самодуры конченые начиная от менеджеров отдела кадров заканчивая менеджеров на точках и старшего персонала, если вы решите там работать, знайте все что увидите и услышите надо будет запомнить)))) !