Работала на точке на Торжковской. Коллектив отвратительный. Админ постоянно ходила за мной и доводила своими "Предлагай посетителям то да сё" Люди заходили на 20 минут просто попить кофе (постоянные клиенты и я знаю, что они всегда берут) а я должна и втюхать еду, десерт и пр. которое им не нужно. Ночные смены ещё хуже (работа с 9 вечера до 9 утра, должна быть, но чаще всего пока не придут опоздавшие и мы вместе не примем у всех заказы часов до 11 где-то ) - продукты не всегда все есть и постоянно надо предлагать то, чего больше всего в наличии. На 45 столов 1 официант и 1 бармен. Админ занимается инвентаризацией и ему на всё пофиг (но была там пара хороших людей, которые реально помогали). Нельзя продавать свежие продукты, которые только привезли, надо сбагривать старое и почти просроченное. Поесть можно сесть только когда никого не будет (а в ночь с пятницы на субботу удаётся в лучшем случае в 8 утра). Работать тяжело за смену иногда даже не сесть. Наводить порядок нужно одновременно с приёмами заказов, что иногда физически не получается. По деньгам - никаких 20 000 - 25 000 нет. ЗП 75 р/час (в 2013 году) + чай, который надо делить с барменом и мойщицей. Иногда из своего кармана оплачивать ушедшие столики. Итого, самый максимум за полгода по зп был 18500. Чтобы развиваться - нужно жить на работе.

Работала в КХ два месяца, моя беда что четко не записывала даты своей смены, а лишь когда очередной раз выходила считала сколько должна получить. 1) Спросила про выдачу зп (по истечении месяца) меня кормили "завтраками". По итогу, заплатили мне три тысячи, за место 10. На мое возмущение, администратор ответила:"а ты докажи, что ты тут работала". 2) Трудоустраивать меня не хотели, в силу того, что "делаешь все плохо, мы найдем более хорошего работника" ПРИ ТОМ ЧТО, гости подходили и благодарили за кофе или приготовленную еду, что было довольно-таки часто. 3) Работать нормальному адекватному человеку в этом месте просто не дадут, коллектив хабалистый, грубый. Администратор общается только на матах. При высшем руководстве почему-то этого не делает, но потом показывает свою "крутость" на персонале. За норму считалось, что администратор мог на тебя накричать при посетителях, отношение как холопам. 4) Про саннормы здесь не слышали абсолютно, висят на стендах как правильно все делать,но на деле, не соблюдается. Не промывается качественно посуда. 5) Ты официант, ты техничка, ты посудомойка, ты бармен, ты многофункциональная машина, которая должна работать по 12 часов на ногах. 6) Посетителям предлагается в качестве экономии, продукты далеко не первой свежести, отравитесь концов потом не найдете. 7) Чай делится на официанта и бармена. А так же, по непонятным для меня причинам, на представителя ближнего зарубежья (уборщицу), которая через губу делала свои обязанности, по сему тебе приходилось быть ( см. п.5) Если хотите БЕСПЛАТНО РАБОТАТЬ и получить еще при этом ДОЛЮ МОРАЛЬНОГО УНИЖЕНИЯ, то добро пожаловать сюда.