Нашла вакансию упаковщика в данной компании, и черт меня дернул пойти туда работать. А хотя почему бы и не дернуть, ведь в объявлении и зарплата 16-18 тыс (и это для простого упаковщика!), и график 3/3, а еще БЕСПЛАТНОЕ двухразовое питание и развоз до дома после работы! Прям как в сказку попала. Итак, пришлая на в их офис, побеседовала с милейшей управляющей, которая заверила, что работа не сложная, нужно просто собирать заказ по чеку, следить за весом и украшать некоторые роллы соусами, которые я же и буду готовить - главное внимательность. На следующий день вышла на стажировку. Длилась она 3 дня (2 дня по 6 часов и 1 полный день), не оплачивалась. Ну да ладно, это мелочи жизни. Периодически управляющая с милой улыбкой интересовалась, все ли у меня хорошо и все ли мне нравится. Стажировка прошла, настал самостоятельный рабочий день. Как оказалось, в украшении нуждаются очень многие роллы, разновидностей соусов около 30, готовить их приходится ведрами, измельчая в кашу кучу разных продуктов, а некоторые роллы еще я же и запекать должна (то есть надеть перчатку, перенести их на гриль, украсить соусом точно по граммовке и красиво, снять с гриля, выдавить васаби, найти вес этого ролла в довольно обширной технологичке, сравнить с тем, что отдали повара, а еще все должно быть ровно и красиво (по каким критериям измеряется красивость я так и не поняла, и уровень с пузырьком для измерения ровности мне не выдали), зато, как потом выяснилось, за негативные отзывы ВК штрафы прилетают в меня, мол не уследила. Отдельное издевательство - мешать васаби. Эта гадость попадает везде, слезы от лука - мелочь, по сравнению с васаби. В первый же день меня постигла неудача - так как я еще плохо знала меню, работа шла довольно медленно, ведь помимо всего прочего, нужно было еще и искать, какой ролл с каким соусом подавать, да и просто идентифицировать что-либо кроие "филадельфии" и еще нескольких популярных роллов я на тот момент не могла. Администратор каждую минуту спрашивала "а скоро? " "а когда? " "так что, скоро уже? ", повара орали "забери роллы", а у меня на столе стояла куча неизвестных мне блюд и лежала куча чеков, которые я даже не успела прочитать. В этот самый момент на кухне появился шеф-повар, который начал доставать из пакетов то, что я собирала, выхватывать блюда у меня из рук, взвешивать, куда-то уносить, кого-то ругать, и тд. В такой обстановке я совершенно растерялась, не зная, что и где у меня собрано, что еще не готово, и что нужно доложить. В общем, не доложила я один ролл. Недостающее довезли заказчику, а управляющая успокоила меня, сказав, что в первый месяц штрафов не будет. Каково же было мое удивление, когда за этот первый день работы с меня списали 100 рублей! Помимо того, списали деньги за еду! В том числе и за дни стажировки! То есть они мне за работу в эти дни не платили, а я им за еду должна! Спросила насчет БЕСПЛАТНОГО ПИТАНИЯ, указанного в объявлении, на что мне ответили, мол жрешь ты больше нормы. Кстати, еде была паршивая и я носила свою. И это были лишь первые 4 дня! В которые мне давали "поблажки". А если умножить все это на 15 смен работы и штрафование по полной? А без штрафов там никто не работает, у всех они есть и всегда. Хотела отказаться от питания 30 августа, управляющая уже ушла домой, подошла к шеф-повару. Он сказал, что не нашел образец (который и не искал), сказал, потом напишешь, ничего страшного. Пришла я на следующую смену 3 сентября, подошла к управляющей, а она на меня с наездом, где ты раньше была? Надо было до начала месяца написать! Я себя подставлять не собираюсь! И бла бла бла кудах-тах-тах. Ну ладно, смирилась. Еще была крутая штука - инвентаризация - это когда едешь на работу к 8 утра (то есть просыпаешься в 6) и пересчитываешь 387 салфеток, 781 зубочистку, разматываешь фольгу, измеряешь ее длину и заматываешь обратно. Короче весело. А еще была генеральная уборка - это еще круче! В свой ВТОРОЙ! Выходной, то есть посреди выходных! Просыпаешься в 6 утра и едешь к восьми мыть стены. А потом выслушиваешь на собрании, что все мы конченые. Начальство утешало тем, что это оплачивается. ХА! Моя зп - 75 рублей в час! Просыпаться в свой выходной в такую рань, тратить 36 рублей на проезд и 3 часа моего ВТОРОГО! Выходного, чтобы получить 225 рублей??? Сомнительное счастье. Помимо этого, часть персонала совершенно скептически относится к новым людям, у них своя шайка. Есть хорошие ребята, этого не отнять. Короче бегаешь там по 14 часов на ногах, жопа в мыле, иногда даже в туалет сходить и поесть нет времени, а тебе все говорят и говорят, какая ты стремная. Ощущаешь себя полным ничтожеством. А ведь работа должна способствовать самореализации и моральному удовлетворению от ее результатов! В итоге нашла я другую работу, сходила на собеседование, назначили пробный день. Так получилось, что это был последний день моего выходного в Сушмане. О том, что меня приняли, я узнала только в 6 вечера, позвонила управляющей, чтобы предупредить, предложила договориться со сменщицей о подмене на первые дни. На что она сказала, что мне будет штраф за прогул! 3000рублей! То есть я 3 смены - 42 часа этого ада впахивала зря! Теперь вот жду рассчета, мне дали понять, что он будет не скоро. И да, качество исходных продуктов там отвратное. Самый дешевый майонез и сметанный продукт вместо сметаны, сыр на растительных жирах. Я начитала читать состав, но мне надоедало, так как он очень длинный и полон химии. Рыбу для роллов аж молоточком отбивают, чтобы большую площадь занимала, правда, потом через нее рис просвечивает, но это мелочи. Вот сижу и думаю, может до прокуратуры прогуляться? .