Увидел отзывы о Пекарне и тоже решил поделится своим горьким опытом. Проработав там месяца три я достаточно узнал этого лживого, хитрого, гадкого человека, называющего себя великим пекарем, крутым бизнесменом. Во время бесплатной стажировки его все устраивало в моей работе. Чистота за прилавком, вкусный кофе, доброжелательность в общении с клиентами, хорошие продажи. Но потом все началось. Постоянные придирки порой не заслуженные, унижения, даже в присутствии покупателей. Пытался воспитывать меня при этом оскорбляя гадкими словами. Никаких советов по улучшению работы пекарни не принимал, говорил что сам самый умный и больше меня все знает.

Официально никого не устраивает, медицинских книжек нет ни у кого, даже у пекарей. Условия хранения продуктов грубо нарушены, никаких маркировок. Один холодильник для всего. Заготовки хранятся вместе с готовой продукцией. Привозят тортики пирожные какую то стряпню на реализацию без каких-либо справок сертификатов. Где, кем, из чего они изготовлены не известно.

Рабочий день с раннего утра и до позднего вечера, никакого обеда не предусмотрено, только перекус на бегу и за свой счет.

А на счет зп я вообще молчу. Постоянно приходилось выпрашивать, сам он никогда речь о ней не заводил, говорил что работать не хотим а зп получать хотите. И начинает придумывать штрафы за разные мелочи, чтобы не платить зп. Я когда уволился то полгода расчет получал по копейкам. И то приходилось постоянно ему звонить и просить. Он это любит когда у него просят, унижаются перед ним.

Еще меня бесило то что он всякие гадости говорил о своих работниках. Даже покупатели узнавали о том почему ушел тот и иной бариста, при этом он всегда говорил что он его уволил, а не то что он сам ушел из за поганого к нему отношения начальника. Все перевирал,чтобы себя выгородить.

Работа в этой пекарне для меня как страшный сон. Никогда такого не испытывал. Я очень не советую там работать, если Вы себя уважаете. Это самое худшее место работе в Краснодаре. Поверьте.

Хочу оставит негативный отзыв о работодателе. На первый взгляд человек внушает доверие. Вежливый, обходительный. Думаешь ничего плохого он не сможет тебе сделать. Но когда узнаешь его ближе, как начальника, узнаешь и все его заложенные внутри камни. Самый больной вопрос для него это «Когда будет зарплата?» Сразу у него портится настроение, получаешь кучу замечаний, штрафов, чтобы как можно меньше ее выплатить. Проходишь стажировку бесплатно затем оставляешь залог несколько смен которая якобы возвращается при увольнении (хорошо если он вспомнит об этом при увольнении) а потом начинаются замечания унижения штрафы и ты терпишь на сколько тебя хватит, а потом уходишь. Тем более никого официально он не устраивает, Удобно. Да ещё за отработанное время заплатой будешь ходить и просить не одним раз. Если конечно она у тебя будет. И если ты хочешь узнать что действительно о тебе думает твой начальник то пообщайся с его знакомыми, соседями, друзьями, партнерами. Много «хорошего» ты от них услышишь о себе. Потому что это его любимое занятие- обсуждать и чернить своих работников даже если ты уже не работаешь. И многое из этого будет ложью. Ни один работник не уходил из Пекарни без скандалов и обид на начальника. Хочешь такого отношения к себе? Думаю нет. Не советую там работать.

Хочу поделиться своим нехорошим опытом с этим человеком.

Искала работу, к работе очень трепетно отношусь и очень хотелось человеческого к себе отношения и конечно же заработать денег. Так вот, началось все с того, что Виген мне пообещал золотые горы, проценты с продаж, если делать выручку больше 25тыс. 5 процентов с каждой тысячи. Проработав там пол месяца ничего не предвещало беды. Когда я устраивалась на работу он показался мне очень доброжелательным и хорошим человеком. В мои обязанности входило стоять на кассе, поддерживать чистоту и делать кофе на кофе машине. Потом он стал обсуждать всех сотрудников, например моя сменица была на выходном, он обсерал ее , когда я была выходная -меня. Все его друзья приходили в кофейню пекарню и он всегда говорил плохо о сотрудниках ( слушала краем уха всегда ). Все начиналось постепенно. Он стал внезапно штрафовать. Не только меня, а всех, когда вина была его. Стал нервным, говорил людям, которые приходили что не выбрасывает хлеб, а когда ему что-то не нравилось кидал хлеб через всю кухню в мусорное ведро... когда у него не получились батоны, просто якобы их пересушил их, он хладнокровно выбросил их, когда я спросила зачем? Что это грех и что я могу их забрать, он сказал мне молча заниматься своей работой и не приставать к нему... он разрешал забирать чёрствый хлеб домой ,но ему не нравилось отдавать и он просто демонстративно выбрасывал все в ведро. Постоянно думал , что мы списываем хорошее хачапури или пирожки чтобы поесть. А когда продали самсу вчерашнюю, которую нужно было списать, но он сказал что она норм если вчерашняя, я получила штраф, за то что продала человеку не свежую самсу..Зарплату он платит 10го и 30го числа, когда настало 30е число, я ему позвонила напомнив о моей зп. Он начал сливаться и говорить, что он занят и скинет завтра, я ждала весь день , в итоге он скинул вместо 9тыс, 6тыс. Сказал что 3тыс.это как бы залог, т.е он удержал с меня 2 смены. В итоге он начал уже гнобить и говорить всем , что якобы я делаю плохое кофе, хотя постоянники никогда не говорили ничего плохого и им все нравилось. Когда он должен был отдать мне следующую зп, он недодал мне 1500, сказал что потом отдаст, в итоге оштрафовал меня на 1000 за пропавший пирожок, и отдал 500рублей типа премии. Повесил на меня 2 штруделя. Я проверила утром штрудели они были нормальные, из-за неправильных норм хранения к вечеру они покрылись плесенью и он списал их на меня, якобы я их проверила и плеснивевшие поставила обратно в холодильник. Все это было на моих выходных. Самой последней каплей было когда мне позвонила сменщица и сказала что он сказал чтобы я пришла и меня сменщица научила делать кофе, хотя дело в том ,что кофе учила делать ее я , т.к я ее стажировала. Постоянное давление было. Слежка. Везде камеры , жучки. Ничего лишнего не скажешь, все слушал. Зп сотрудники должны были у него выпрашивать. Были случае что он месяц удерживал ,а то и 2. Мне он ничего не заплатил, когда я написала ему что я увольняюсь. Мне пожелали удачи и никаких денег я не увидела. Трудоустройство неофициальное, никакого договора на руки мне не давали. Шарашкина контора которая скоро сгорит. Ужасное отношение к сотрудникам, задержки зп и вечные придирки. Размена утром с 5000тысяч нет, я виновата. Кофе машина бьёт током, всем все равно. Продала вчерашний хлеб который он мне сказал продать, я виновата. Все время думал,что все тянут деньги с кассы, постоянная паранойя была. Хотела написать на девочку которая работала раньше заявление, что она якобы тянула деньги с кассы без каких-либо доказательств и пруфов. На пекарне ты всегда один, выйти в туалет нельзя, покурить вышла на 5 минут,пока нет людей, сразу звонки, со словами " что за перекуры?"

С 7.30 до 22.30 за 1500 которые вы не увидите. Когда ему напоминаешь про зарплату ,он сразу начинает попрекать что мы офигели, что день зп мы помним, а работать нормально не хотим. Постоянно было что-то не так. Если у него хорошее настроение даст зп, если нет, то уйдёте без денег и потратите своё время и нервы.

После того как я уволилась, стал ходить на мою старую работу и говорить какая я плохая и что я плохой работник. Всем постоянникам говорит что меня уволил за обман посетителей, и говорит за спиной гадости до сих пор. Если хотите научиться печь булочки, мыть пол, туалет и стать бариста(пройти бесплатные курсы) вам сюда))))

Ужасные условия и отношение.

1 раз дал-10раз забрал.

Выбор за вами.

Ужасная организация, обманывают ещё на этапе объявления. На Авито была указана зп 1800 за смену, а по факту и 1300 не всегда выходило. И это за 15 часовой рабочий день без отведённого обеда. Ты устраивается работать бариста, а по факту ты и кофе варишь, и за кассой стоишь, и что-то на кухне делаешь, моешь посуду, полы, туалет.

Изначально обещают горы золота с невероятными премиями, в потом обманывают с зп, ещё и не доплачивают обещанное

Ни за что не идите