Хочу предостеречь людей, которые хотят связать свою профессиональную деятельность с этой пекарней. 1. Антисанитарные условия. 2. Регулярные задержки выплаты заработной платы более одного месяца. 3. Руководство может уменьшить ваше вознаграждение, не проконсультировавшись с вами и не проинформировав вас. 4. Работодатель может по своему усмотрению полностью лишить работника вознаграждения или начислить его на минимальном уровне. 5. Вас могут не зарегистрировать, а потом сказать, что вы вообще не работали, и отправить на все четыре курса без оплаты. 6. Чтобы не выплачивать вам вознаграждение, ваш нынешний руководитель может уничтожить доказательства вашей профессиональной деятельности и даже изъять вашу трудовую книжку из сейфа. 7. Возможно, тот же руководитель оскорбит, унизит и пристыдит вас за то, что вы выпрашиваете деньги, откровенно лжете и вводите в заблуждение правоохранительные органы. Все это происходит потому, что руководство «Белой Вежи» действует самоуправно, грубо нарушая Трудовой кодекс РФ.

Год назад я работал главным инженером на «Белой Веже». Везде нарушения техники безопасности, в конце смены единственный выход заставлен железными клетками с хлебом, а в цехе на 60 человек дизельные печи, а в подвале 8 кубов салара, так что его почти нет. В тесте будут испекать более 60 пекарей. Я продолжал спорить по этому поводу с директором и в результате ушёл через 2 месяца. Обещали 50 в месяц. Доставили с задержкой 24 к 2. Пекарня рассчитана на 4 тонны, а они перевозят 8 тонн. В результате хлеб не успевает выстояться и упаковывается раньше, а на следующий день он сырой и начинает плесневеть. . Нарушение технологии. Но хлеб действительно вкусный, если взять его прямо из пакета и не заворачивать заранее.