Хочу прояснить, что DO.BRO COFFEE сама по себе превосходна как франшиза. Владельцы франшизы — подходящие и доступные люди. Но в городе Ставрополе женщина, взявшая франшизу, повышает голос на сотрудников, а поскольку на нее не обращают внимания, сердцебиение бьется до небес (это можно увидеть в Инстаграме кафе). , если вы ей не улыбнетесь, она начнет задавать вопросы на повышенных тонах, почему у вас не хорошее настроение, хотя вы сейчас заняты работой.

В начале она кажется адекватной, уговаривает, собирает льготы с персонала, потом никого не слушает, ей плевать на ваши просьбы, вы побежите в ближайший магазин, если будет нехватка сырья на магазин.

Некоторые бариста наклеивают этикетки, заказывают десерты через раз и можно отравиться.

Развития нет, люди там работающие и сама менеджер некомпетентны в вопросах кофе (базовый уровень, высший уровень, уровень неспециализированного кафе).

Только саморазвитие, а это ничего не решает, карьерного роста нет, выполняешь обязанности посудомойщика, официанта, кассира, бариста и бармена, моешься примерно через 1,5 часа после смены, отправляешь отчет в телеграм, и т. д. Конечно, можно все сделать за 20 минут, если не уважать себя и своих вахтовиков.

Никаких проверок нет, могут все отложить, а ты подписываешь материальную ответственность, подписываешь трудовой договор, хотя он сделан задним числом и для тебя. Графика сменности нет, договариваетесь с вахтовиками устно. Платёжной ведомости нет.

Они могут устно уволить вас и не пустить на рабочее место или сменить смену без вашего согласия или согласия. Менеджер не подходит в том смысле, что он может позвонить вам рано утром в ваш выходной и поставить ультиматум. Где вы были и что делали, не имеет значения. Я не рекомендую вмешиваться; они получают развитие и идеи от более опытных бариста, а затем сдаются.

Следствие: Отказывается рассматривать предложения по улучшению рабочих процессов, принимает на работу неграмотных, некомпетентных людей, увольняет сотрудников без видимых причин (без дисциплинарных взысканий), не регулирует ссоры в коллективе, не соблюдает условия, необходимые для нормальной работы персонала. . Не разъясняет правила пожарной безопасности и труда, не подписывает приказы о приеме и увольнении.