На следующий день меня пригласили на собеседование. Меня встретила руководитель мастерской Наташа. Размер комнаты примерно 10 на 12 метров. Все заполнено оборудованием. Она провела мне краткую экскурсию по мастерской и рассказала, что здесь все просто. Она предложила начать стажировку на следующий день.

Гардеробная общая и неудобная. Вещи необходимо сложить в пакет, иначе все будет засыпано мукой.

Мукосеялка расположена примерно посередине цеха. Когда это сработает, вы визуально увидите, как вокруг вас летает мука. Тестомес работает почти постоянно и мука летит по всему цеху. Трудно дышать. Нос забивается мукой. И не только нос, на тебе везде мука.

Если вы стоите в зоне упаковки, на вас дуют вентиляторы, охлаждающие продукцию. Периодические простуды гарантированы. Тройной нерв постоянно воспален.

Половина сотрудников — россияне, оставшаяся половина — гости из стран ближнего зарубежья. Когда работаешь в бригаде с русскими, они помогают друг другу, если у кого-то нет времени, ему всегда помогают, даже не надо ему звонить. Когда работаешь с гостями, все наоборот: они высокомерны и никогда не помогут. Они говорят на своем языке, смеются, смотрят на вас и играют свою специфическую музыку. Продукция изготовлена ​​некачественно и уступает по качеству российской сборной.

Технического оборудования нет. Полы никто никогда не моет. В конце рабочего дня вы просто подметаете пол щеткой. Я не буду говорить о туалете.

Русская смена моет за собой тестомес, посуду и рабочее место. Посетители либо моются наполовину, либо не моются вообще. Приходишь утром, умываешься и соскабливаешь засохшее тесто с того, чем пользовались.

Иногда из какого-нибудь угла выползает полуживая крыса или мышь. Также были обнаружены жеваные пакетики. Не знаю, зачем жуют пакеты, когда под оборудованием много старого, засохшего теста.

Постоянная текучка кадров. Некоторые люди не уходят на второй день стажировки, другие продолжаются дольше. Сменный, 12 часов. Обеда нет, чай с бутербродом можно выпить раз в 5 минут или около того. Обеденный час, которого нет в наличии, не оплачивается. Фиксированного графика нет. Вы можете работать 5 дней и отдыхать один день. Или 2 дня работать, а 3 отдыхать. Или что-то еще. Работа очень тяжелая, через неделю у меня начали сильно болеть ноги, руки, спина и грудь. Старые проблемы сотрудников усугубляются и появляются новые. Через месяц работы мне приходилось мыть нос после каждой смены, потому что он начал гноиться и даже прикасаться к нему было больно.

Отдельная тема – руководитель мастерской Наташа. Это совершенно неподходящий персонаж. Она действительно кричит как сумасшедшая. Мат через слово. Он оскорбляет тебя словами, от которых у тебя волосы встают дыбом. Хорошо, что он редко ходит в мастерскую. Но когда он уходит, на лицах сотрудников появляется неприязнь.

Документы:

1