Пригласили на собеседование на следующий день. Встретила меня начальник цеха, Наташа. Помещение примерно 10 на 12 метров. Всё заставлено оборудованием. Быстренько провела меня по цеху, сказала, что всё здесь просто. Предложила выйти на стажировку на следующий день.

Раздевалка общая, неудобная. Вещи нужно в мешок складывать, иначе будут все в муке.

Мука сеялка стоит примерно в середине цеха. Когда она работает, вы визуально видите вокруг себя летающую муку. Тестомес работает практически постоянно и от него также летит мука по всему цеху. Дышать тяжело. Нос забивается мукой. И не только нос, мука на вас везде.

Если стоишь на фасовке, то на тебя дуют вентиляторы, которые охлаждают продукцию. Периодическая простуда обеспечена. Постоянно воспаляется троичный нерв.

Половина работников русские, остальная половина приезжие из ближнего зарубежья. Когда работаешь в бригаде с русскими, то они друг другу помогают, если кто-то не успевает, то ему всегда помогут, даже звать не надо. Когда работаешь с приезжими, то всё наоборот, они наглые, никогда не помогут. Разговаривают на своём языке, смеются, поглядывая на тебя, включают свою специфическую музыку. Продукцию делают не качественную и меньше чем русская бригада.

Технички нет. Пол никто и никогда не моет. В конце рабочего дня просто подметаешь пол щёткой. Про туалет рассказывать не буду.

Русская смена после себя моет тестомес и посуду, и рабочие места. Приезжие или моют на половину или вообще не моют. Приходишь утром и моешь и отскребаешь засохшее тесто от всего, чем они пользовались.

Иногда из какого-нибудь угла выползает полудохлая крыса или мышь. Погрызенные мешки тоже попадаются. Не знаю, зачем они грызут мешки, когда под оборудованием много старого, засохшего теста.

Постоянная текучка кадров. Кто-то не выходит уже на второй день стажировки, кто-то выдерживает подольше. Смена, 12 часов. Обеда нет, можешь один раз попить чайку с бутербродом минут за 5-ть. Час обеда, которого нет, не оплачивается. Стабильного графика нет. Можешь работать 5-ть дней, отдыхать день. Или 2-ва дня отработать и отдыхать 3-и. Или ещё как-нибудь. Работа очень тяжёлая, через неделю начали болеть сильно ноги, руки, спина, грудь. У работников обостряются старые болячки и появляются новые. Через месяц работы пришлось промывать после каждой смены нос, так как стал гноиться, и больно было даже дотронуться.

Начальник цеха, Наташа, это отдельная тема. Это вообще неадекватный персонаж. Она реально орёт как бешеная. Мат через слово. Оскорбляет такими словами, что волосы дыбом встают. Хорошо, что она редко выходит в цех. Но когда она выходит, то работники в лицах меняются от неприязни.

Документы:

1