Отношение компании к сотрудникам просто хамское! Начиная с того, что никого не оформляют, защищая себя от любых претензий сотрудников. По любому незначительному поводу депремируют (а правильнее сказать воруют у сотрудников!). В итоге сотрудник пашет, тащит неслабую нагрузку, потом его тысяч на 20 депремируют (в том числе неподтвержденные фальшивые пятитысячные..), и спокойно выдают копейки, потому что никто никаких претензий предьявить не может, т.к. Юридически сотрудники к ним никакого отношения не имеют. Очень классно иметь хороших юристов и бухгалтеров, которые граммотно расскажут, как всех обдурить. Один из примеров незаконного хамского депремирования: сотрудник, уезжая на месяц на сессию, заранее предупредил работодателя, что он будет отсутствовать на работе в течение месяца. На это расчетный отдел отвечает: "при отсутствии сотрудника более 30 дней его депремируют на 30% от зарплаты"! Расскажите, где этому есть законное основание??? Не говоря уже о превышении рабочих часов, о неоплачиваемых отпусках и никаких страховок или социальных гарантий! Очень желаю этой организации хороших налоговых проверок их деятельности, т.к. От них еще много людей могут пострадать. И настоятельно не рекомендую как работодателя! Пожалейте свои нервы и силы.

Ачнем по порядку:

1. Руководство - самые гнилые и лицемерные люди. Если вы хотите подлизывать им задницу, чтобы вас смешивали с г. М, то вам сюда!

2. Неимоверное количество штрафов за каждую мелочь!

3. Постоянные проверки и слишком завышенные требования для такого заведения и для ТАКОЙ зарплаты.

4. Договор в единственном экземпляре, не выдается на руки.

5. Могут уволить вас в любой момент даже не предупредив об этом.

6. Денис Романцов - в свой единственный выходной вы будете обязаны приехать на его "ШИКАРНЫЕ" тренинги и слушать о том, какой он офигенный продажник и как давно он этим занимается. Так же, если вы не будете подлизывать ему задницу, то ни о каком повышении речи быть и не может.

7. Если вы идете на Управляющего, то можете забыть о своей зп, т.к. За все косяки ваших подчиненных будете платить ВЫ, еще можете остаться должны компании.

8. То же самое и с админами, с них списывают все недочеты по продукции, всю кондитерку.

Подробнее на Отзовик:
https://otzovik.Com/review_5186581.Html.

Доброго времени суток ! Хотелось бы поделиться негативным опытом работы в такой “забегаловке”, как Жан Руа ! Другими словами просто не получается назвать сию пекарню. Все началось очень радужно . Еще на собеседовании вам говорят, что вас ждёт повышение до управляющей , аж через 6 месяцев, что сама работа – мечта , для любого, кто хочет работать в лучшей команде города и при этом достойно получать .  На протяжении всего времени стажеровки,  а именно – месяц до аттестации , вам никто не будет говорить о том , что кампания буквально ‘трещит по швам’ , а по стечению 30 дней вы поймёте это сами , когда сотрудники один за другим будут увольняться, и с первой же вашей зарплаты у вас спишут некую сумму по инвентаризации,  отработайте вы там 4,7, или другое количество  дней . На собеседовании вам НЕ дают копию договора на руки, также вам и НЕ дают его даже сфотографировать ! Сейчас я понимаю почему: тк после увольнения вы сможете этот же договор использовать против них!  Очень много несостыковок,  которые вскрываются только в ходе работы , а проверить вы никак не сможете.  Рабочий день оплачивается только только с 9 и до 22.00, а все остальное время , которое вы затрачиваете на изготовление продукции и открытие/закрытие смены НЕ ОПЛАЧИВАЕТСЯ . а это примерно 2-2,5 часа.. Определенного времени на обед НЕТ, а если вы работаете один в смене ( что в нынешней ситуации булошной , как никогда актуально,  поскольку персонал меняется каждые 10 дней стабильно) , то возможности поесть, справить свои нужны – у вас просто нет. Завтрака/обеда/ужина, также там нет. Только то, что приносишь сам . Политика кампании такова: Зачем обучать сотрудников до квалифицированных специалистов , если можно набирать ‘бесплатную рабочую силу’, а именно- стажиров и менять их каждые 2 недели , списывая на них все минусы , недостачи и инвентаризации. Вы выполняете работу за всех: пекаря,  продавца ( вся финансовая ответственность лежит на вас и только на вас), уборщицы, васовщицы . Иногда времени чисто физически не хватает ни на что! Поэтому по порядку и чистоте может пойти сбой , но также нужно помнить о том , что приходят проверки , и если, в ходе этой проверки, вы получаете меньше какого-то процента , то на вас повесят ШТРАФ.  Также , к минусам можно отнести оплату спец формы – белое поло, стоимостью 1300 , которое должно обязательно быть у всех сотрудников  по прохождении аттестации, в противном случае -штраф, кроме того, не оплачивается оформление сан книжки, а это около 2000р. Стажер,  отработавший месяц в этой организации может получить НЕ БОЛЕЕ 10.000, и это с учетом около 100,+/-10 отработанных часов ! На вас ‘повесят’ все недочёты и минусы уволенных сотрудников,  опять же , инвентаризацию,  которая в месяц составляет от 7000 и они распределяются между всеми сотрудниками . Сто раз подумайте прежде чем тратить свое время , возможности,  НЕРВЫ на это безобразное заведение ! Тех денег, которые вам обещали – вы не заработаете.

Итак, начну

-----работать с 7 утра до 23. 3 часа из этого неоплачиваются ,

----- вечно недовольное начальство. постоянные проверки начальства ,могут хоть каждый день приезжать и [censored] тебя за любую мелочь ,

-----штрафы,штрафы,и еще раз штрафы , в среднем по 5-6 тыс выходит в месяц

----зарплату и аванс выдают с 1 по 5 и с 15 по 20 число ,т.е никогда не знаешь в какой день получишь ,это очень не удобно

-----списывают продукцию на тебя ,даже если ты не был в смене , даже если ты болел!!!

----неоплаяиваемый больничный и отпуск

----договор не выдается на руки

----не оформляют по трудовой до 3 месяцев (а если оформят после то будет получать тыс 10 с налогами)

----В свои выходные дни будешь ездить на другие точки и перевозить товар (проезд за свой счет и время не оплачивается)

----Попрощайтесь со своим маникюром ,ногти раскрошаться, лаком пользоваться нельзя, так же можно запросто обжечься об печь, 260 градусов , лично у меня остался ожог, конечно вам это никто не компенсирует

---Постоянно меняют сроки хранения

---Следят по камерам за каждым твоим шагом

----работаешь за 5 людей( за бухгалтера , за пекарня , за кассира , за грузчика (поднимать ,таскать гастроемкости)за уборщицу ,посудомойщицу да-да вы будет мыть и туалет и полы и протвени,за дворника ,долбить лед на крыльце будете тоже вы!)

----Не бесплатного питания и время на обед.

---Невозможно угодить АТО (с вас опять таки штраф 1000)

----романцов Денис с его дурацкими тестами и треннингами в свои выходные дни

----если ты забыл провестись картой с утра либо вечером - работал бесплатно, после такого тяжелого рабочего дня запросто забыть про это.

Никому не советую идти туда работать ,девочки не губите свое здоровье . Начальство экономит на всем! Позор!

Сейчас и я поделюсь горьким опытом, связанным с работой в булошной «Жан-Руа». Начиналось все сказочно, с собеседования, на котором вам изрядно понавешивают лапши на уши, что вы не администратор-кассир, а хозяйка «булошной», которая в итоге выпекает, убирает, продает, ведет документацию, следит за поставкой товаров, их наличие, сроков годности (к сожалению, которые не соблюдаются, ведь просрочка списывается с ЗП и персонал вынужден это продавать) и тп и тд. Сразу скажу и о подписании трудового договора, во-первых, вы подписываете о том, что работать будете неполный рабочий, с 9-16, в действительности вы работаете с 8:20-23:00, они скажут вам, это для того, чтобы избежать налогов (переработку минимум от 2 часов за смену никто оплачивать не собирается), во-вторых, вы подписываете строчку, в которой указано о выдаче второго экземпляра договора на руки, хотя на практике никто его не выдаст, в-третьих, вы ставите свою подпись лишь на последних страницах договора, дату вам также скажут не проставлять. Нарушений уже не мало, но это лишь начало. Как упоминалось выше, работаете вы официально по 12, но сюда не входят обеденный обязательный по ТК РФ часовой перерыв, а теперь представьте, что работаете вы не 12, а 14 часов без перерыва, в лучшем случае, в худшем, когда вы одни начинаете/закрываете смену и это +1 час. Интересно, что при таком часовом распорядке, нет графика 2/2, это 2/1 или 3/1, то есть пятидневка, управляющий аргументировал это нехваткой работников. Теперь суммируем переработки и получаем приблизительно 40 часов в месяц, неплохо? Решение об уходе из этой забегаловки было незамедлительными, но так просто это не удалось сделать. Несмотря на то, что с начала вы взяты на испытательный срок и у вас даже нет трудового договора на руках, вы обязаны отработать 2 неделе, как мне объяснили стажировка это 2 дня, которые вы отрабатываете по 7-8 часов, то есть когда человек не видит всей картины происходящего. Отдельно стоит отметить управляющих Жан-Руа, сначала вы на побегушках, когда вы поймете где вы и что пора уходить, вас будут уговаривать, ведь вы такой ценный сотрудник, а когда вы не поддадитесь уговорам, то начнут угрожать. Лучше не связывайтесь с этими ребятами, а при возможности и с местом. По закону, когда вы увольняетесь, то зарплату должны вам выдать с трудовой книжкой дня за 3, здесь же через месяц после увольнения, за это время они воспроизводят в листе оплаты всевозможные вычеты, так с меня высчитали порядка 10 тысяч, за так называемые инвентаризации, депремирования, нарушения, штрафы, которых естественно не было, кстати, при увольнении они не отдают этот лист в котором описаны все вычеты, фотографировать, а тем более сканировать его запрещено. Как и в любой работе, здесь есть свои плюсы и минусы, по моему мнению, последнего в избытке. Данный текст составлялся наиболее объективной оценкой происходящего в Жан-Руа, если вам не жалко своих физических и моральных сил, времени, денег и здоровья, то вы идеально подходите на эту должность, другим советую обходить это место стороной. Свою цель «предупредить» считаю выполненной, надеюсь что помогу людям не совершить такие же ошибки и не терять драгоценное время.

В 2016 году устроилась на работу в конторку "Жан Руа", кассиром-администратором. Сейчас уже не работаю и возвращаться, как сотрудник, а тем более как покупатель вообще не хочется. Поэтому, примите правильное решение,прочитав этот и другие отзывы, не совершайте ошибку.

Во-первых, как уже говорили выше,большой объем работы, вдвоем работать очень сложно в самый час пик, работы много, ничего не успеваешь,а от тебя еще и требуют идеальную чистоту.Во вторых, продолжительность рабочего дня - приготовьтесь,это будет с 8:15 до 11 минимум. К концу рабочего дня уже ничего не понимаешь из-за усталости,из-за этого минусы в кассе и обманутые покупатели. В третьих, это минусы по инвентаризации, соотв. минусы в зарплате. В четвертых, - это целая система вычетов из зарплаты (общая сумма вычетов по увольнению за месяц составила почти 3500 рублей). Причем сумма в 2000 мне абсолютно не понятна.

Складывается после работы только отрицательное мнение об этой "конторке". Трудовой договор не выдают. Подсовывают кучу бумаг, которые нужно подписать, не разобравшись.

Не устраивайтесь в Жан Руа.

Изначально казалось, будто это вполне солидная булочная, которая заботится не только о гостях, но и о своих сотрудниках. Однако меня ждало разочарование. Пришла по вакансии "Администратор пекарни". Выбрала стажировку на полный день, чтобы "опуститься в омут с головой", так сказать. Меня сразу предупредили о многофункциональности должности, поэтому была готова к интенсивному рабочему дню:самой необходимо допекать продукцию, маркировать, выставлять позиции на прилавок, работать за кассой,наливать чай/кофе, вести отчетность. НО, каково же было мое удивление, когда мне сообщили, что помимо административных обязанностей, я должна работать как официант, посудомойка и уборщица. И все нужно успевать за ОДИН день. Соответственно документы должны быть готовы к концу дня, постоянное поддержание заведения в чистоте, слежка за постоянным пополнением позиций на витринах(многие из которых нужно сначала найти в одном из большого количества боксов в холодильниках, а затем приготовить), при этом успевать обслуживать гостей и следить за дисциплиной в зале. Об обеде можно не упоминать, так как времени во-первых нет, ибо работаешь один на смене, а во-вторых нет даже микроволновки, чтобы разогреть пищу. Пить кофе/чай сотрудникам бесплатно также запрещено. Но это было не столь критично. Итак, проработала с 8 до 11. Предупредили, что возможны задержки с работы, из-за большого объема функционала. На следующий день было обучение, на одной из будущих точек сети, где было жутко холодно и неудобно. С 12 до 17 проходил тренинг, для ознакомления с меню булочных, рецептов приготовления изделий, стандартов обслуживания. По окончании проводился тест, по результатам которого, собственно, и выносилось окончательное решение по принятию сотрудника на работу. И вот, тест написан, тренинг пройден, прошел еще один день в сотрудничестве с компанией "Жан Руа". Приехала домой, ждала звонка. Наступил следующий день, а я все ждала звонка о результатах теста. Но никто не соизволил предупредить хотя бы о том, что я не подхожу на данную должность. Вывод: два абсолютно в пустую потерянных дня, которые, естественно не оплачиваются, и желание никогда не посещать данное заведение в качестве гость.