Работал в кафе «Семенов» (ИП Лысенко С.В.) поваром. Основное возражение состоит в том, что собственник вообще не оформляет трудовые отношения (трудовые, договорные) с рядовыми работниками (только с руководителем и начальником). Опыт не работает. Оплачиваемых отпусков и больничных нет. Заработная плата сотрудников несколько ниже средней по региону. При этом надо четко работать от свистка к свистку. Используемые продукты являются бюджетными или в лучшем случае средними. Квалификация персонала низкая - либо приходят новички за такую ​​зарплату и условия, либо пережидают сложный период - и потом уходят в лучшее место (как я). Начальство Виктор и Сергей (владелец) могут говорить много и убедительно, но на самом деле они думают только о своей прибыли - для них обычный экипаж (хотя в нашей реальности обычно так и есть) просто быдло.