Если хотите работать в общепите, прошу, обходите пекарни БУШЕ за три километра. Угробите там 80% здоровья и 99% нервных клеток. Там хорошо живётся только офисникам, к сотрудникам точек там относятся как к расходному материалу. Не то что за людей, даже за собак не считают. Проработала в этой компании ровно три года. Перед довольно спокойным увольнением, без скандалов, вместо "спасибо" получила буквальное "пошла вон отсюда", и от администратора, и от самого директора. Собственно, решилась наконец уволиться из-за по настоящему скотского отношения администратора, который не стеснялся в выражениях, оскорблял, используя нецензурную лексику, доводил до слёз меня, продавцов, бариста и мойщиц. Косячил, забивал на свои обязанности, сидел полдня в кабинете, смотрел футбол и поливал дерьмом всех сотрудников и директора. Директор знала обо всём этом (видимо не считая того, что и её саму он периодически поносит), когда перед увольнением я в лоб сказала ей "Не верю, Наталья, что вы не знаете как с нами со всеми обращается Денис" она демонстративно начала рассматривать свои ногти, монитор, потолок, лишь бы не в глаза мн смотреть, и так ничего и не ответила. В течение месяца уволились сразу несколько сотрудников, потому что смены адские, по 15 часов, на завтрак вместо 10 утра отпускали дай боже в 14, т.е. С 7 утра до 14 тебе даже в туалет нельзя отойти без скандал с админом, тем более выпить хотя бы чашку чая. Продавцу с графиков 5/2 по 8 часов БЕЗ его ведома ставили три дня подряд по 15, хотя у него в трудовом договоре прописано что он работает только по 8. Я работала в торговом зале за двоих, потому что обещанные два официанта в смену были одну неделю, всё остальное время я пахала одна, потому что "ну некому извини" и ещё мыла посуду и кастрюли/сковородки за мойщицу, потому что ей нужно было срочно 50 минут посидеть попить чай в столовой, а в это время гости ждали по 15 минут пока я вынесу им заказ. Держалась там три года только из-за зарплаты, последний год был тяжелее всего, потому что к нам перевели господа бога администратора, который довёл половину точки, включая меня. За два месяца до трёхлетия зарплата резко упала с 35-38 до 24-26 тысяч, и я, наконец, нашла в себе силы сбежать из этого чистилища.

Значит, наткнулась я на объявление на hh. Ru требуется менеджер и бариста (опыт работы есть и по всем их критериям я подхожу). Откликнулась! Ждала неделю, но отлив мой никто так и не посмотрел! Пошла сама в их офис! Мне очень нравился один единственный пункт "белая зарплата"! Приходу значит, меня сразу взяли на собеседование (ну это мне просто повезло, как я уже потом поняла... Так как там должны сначала позвонить и назначить время определенное) ну и вот, на собеседование я узнаю, что не совсем - то я и подхожу на менеджера (ну думаю, ладно. Бывает. Хотя на все, абсолютно на все заявленные в объявлении требования у меня имелись в моей тележке опыта) согласилась на баристу! И тут началось "покажите мел книжку" (к слову она полностью пройдена месяца 2 назад, все действующее) Она мне сразу сказала, нет так нам не подходит идите и делайте в нашем центре! Стоит это всего 2600 вам все сделают за три часа! По другому не получиться к нам устроиться! И ещё, если вы не подходите им по здоровью (а это вы узнаете только после стажировки и платной медкомиссии) то вас благополучно на работу не берут! Вот и весь разговор. Видимо откат имеют с платной клиники! Потому что всем, абсолютно всем говорят пройти мед комиссию за деньги. Не знаю, с таким столкнулась первый раз.