Отношение к сотрудникам, как к разменной можете. Могут выдернуть с выходного, больничного, отпуска, да еще и в чужое подразделение сети, в котором ты, по идее не работаешь. Мнение не учитывается вовсе. Если в объявлениях указывают одно место и время работы (а иной раз и должности), а потом ставят перед фактом. Сначала вешают лапшу, что это пока стажировка, так мало платят, это пока стажировка у тебя должность низкая, а не на какую ты пришел. И только позже узнаешь, что надо отработать в низах полгода, чтоб подняться до админа, к примеру. Так и указывайте в объявлениях: "вакансия официанта/продавца с возможностью карьерного роста." А не вакансия админа! Это прямой обман. Отправляют ни с того ни с сего не в тот район, где ты работаешь, на другое заведение сети. Отказ не принимается, следуют угрозы штрафов и всяческих отравлений существования. Заставляют делать большие заявки продукции, а если не удалось реализовать, это должен покупать персонал! Под предлогом: вы плохо продаете! Вы виноваты! Покупайте просрочку за полную стоимость. Нет слов. Таким образом, начиная тут работать, ты можешь быть уже должным раньше и больше, чем заработаешь. Начальство не идет на контакт, добиться чего угодно очень сложно, нужно постоянно долбить. А когда надо им — это здесь и сейчас! А лучше вчера. Ну требования есть везде. Но надо за это платить!! Не слышат , когда говоришь за оборудование и прочие условия работы, которые должно предоставлять начальство. От этого снижается качество блюд, напитков. На это им не плевать, они хотят, чтоб отдача была самой лучшей, качество на высочайшем уровне! Но когда талдычишь, что не можешь работать чем-то сломанным и не качественным, то не слышат в упор. Но можно не сомневаться, что за качество подаваемого продукта спросят с тебя! Те же начальники. Которых ты просил... Абсурд полный. Любой отзыв, самый клинически от посетителей будет принят не в пользу работников. Всегда. Без разбора ситуации. Это закон этого места. При малейшем , даже несправедливом недовольстве посетителя вы, мало того, что оплатите его заказ, плюс еще и какой-то презент ему, за ваш счет. Бездоказательно. Не разбираются ни в чем и никогда. Да, если посетитель прав, это верно , вину надо заглаживать, извиняться, это понятно. Но зачастую, таким образом здесь уже годами прикормленные халявщики, которые уже давно просекли эту тему и клевещут сознательно , дабы поживиться за счет официанта или продавца. Персонал никогда не защищен своим управляющим и уродов на место не ставят. Персонал всегда отдается в жертву. И получает со всех сторон. Как ни старайся, все равно будешь грязью в их глазах, тратить нервы, старания, отдавать всего себя тут нет никакого смысла. Это просто ничего не стоит. Никто этого никогда не оценит. А когда ты захочешь уволиться, обяжут отработать 2 недели. И неважно, что договора нет, что ты не работаешь официально. Ты должен. И ты либо отказываешься отрабатывать, потому что не обязан, и в итоге просто гопнут твою з/п, отомстит. Либо отработаешь и за эти 2 недели тебе на весят столько надуманных косяков, что тоже почти вычтут весь рассчет и ты уйдешь с голой филейной частью по итогу. Тоже отомстят, что ты такой негодяй, ты недостоит нашей дружной команды, дезертир, предатель! В общем просто садомазо местечко, если вы любите, чтоб вас унижали и считали за скот.