ВНИМАНИЕ, МОШЕННИКИ! Т.н. "ресторан" "Колесо времени" находится в центре Москвы по адресу Орликов переулок 5/стр.2. Являясь бывшим сотрудником (повар) данного заведения хочу прежде всего предупредить как потенциальных соискателей работы, так и гостей, посещающих или собирающихся посетить данный ресторан. 1. В данном ресторане НЕТ НИ ОДНОГО ОФИЦИАЛЬНО ОФОРМЛЕННОГО ЧЕЛОВЕКА - то есть люди работают без трудовых книжек и договоров. По-крайней мере это совершенно точно относится к всему без исключения персоналу кухни и большинству персонала в зале. 2. Отсутствие надлежащего оформления трудовых отношений является сознательной политикой руководства данного учреждения (что касается кухни, то "навешиванием лапши" занимается т.н. "шеф-повар Дмитрий", все отношения строятся исключительно на основании устных договорённостей). 3. Из пункта 2 вытекает пункт № 3 - несвоевременная выплата, а чаще просто не выплата аванса и заработной платы. В большинстве случаев людей кормят бесконечными завтраками, но иногда срываются на мат, оскорбления и т.п., к примеру это выглядит как "денег нет, вам же сказали, что вы ходите, допекаете и т.п." (так отвечала непосредственно хозяйка данного р-на В.Быкова на просьбу выдать положенный аванс в срок). 4. Соответственно из пункта 3 вытекает пункт №4: люди увольняются, как правило через 1-2 месяца (естественно без расчёта, который им лишь туманно обещают), а на их место набирают следующую "команду" (пункт 4 относится к персоналу кухни, т.к. у работников зала, менеджеров, "шеф-повара и пр. ежедневная оплата). 5. В.Быкова имеет задолженности по зарплате не только перед бывшими работниками "Колеса времени", но и перед бывшими работниками другого своего предприятия - кафе или ресторана "Алтай" на Пятницкой, который закрылся. 6. Помимо того, что в данном [censored] подавляющее большинство сотрудников работает без всякого оформления, некоторые работают без разрешительных документов (иностранцы) и даже без медицинских книжек. 7. информация для клиентов - полнейшая анти-санитария (что вполне естественно для "проходного двора" и [censored] под вывеской "Колесо времени"). Если хотите сыграть в "русскую рулетку" - то ваше право, конечно, но подумайте прежде... 8. Чтобы не быть голословным и чтобы не подумали, что в отзыве присутствуют личные мотивы - спустя пару недель как я вышел на работу в данное заведение мне было предложено сделать прививку от туберкулёза (манту), т.к. в данном ресторане перед моим в нём появлением работал человек-носитель данной болезни (о чём никто не предупредил). Прививку, естественно, пришлось делать. Данный отзыв можно дополнить, но думаю хватит того, что есть. По-крайней мере тем, кто хочет попробовать себя в роли сотрудника данного т.н. "ресторана" надо договариваться исключительно об ежедневной оплате, иначе своих денег они просто не увидят.