Полностью согласна с предыдущим оппонентом. К сотрудникам относятся как к скотине. Недостачу, бой и прочее вычитают из з/п сотрудников, когда она и так условная (отработала месяц, получила на руки 6 тыс! После всех вычетов) при мне рассчитывали повара, он за 2 недели писал заявление, отработал, пришёл за трудовой, которую ему не подписали ко времени и сказали ждать до след недели (у парня вечером поезд, а в пн уже выходить на новую работу в другом городе). А требований по-полной.

Хотелось бы рассказать об опыте работы в бирман. Если вы готовы потратить время и нервы то вам сюда. Отношение к персоналу со стороны руководства ужасное. Если ты стажёр то тебе никто ничего объяснять не будет ходи да сам узнавай что тебе нужно. А потом на 5 минутке сиди и слушай какой ты плохой что не узнал данную информацию. На счёт меню тоже самое ходи и узнавай какой информации нет. График работы ужасно тяжёлый. 15 часов в сутки! А таких дней может быть 5. 5 ДНЕЙ ПОДРЯД! Это если ты старичок. Полное нарушение закона. Штрафы считаю не справедливые. Если ты не явился на смену штраф 5 тыщ. А если ты пришел на смену с перегаром то самое интересной нет никакого штрафа. А теперь самое интересное зп! Стажёр 83 рубля в час и все. Ходи и делай работу официанта т.е убирай столы за которые они получают чай натирай посуду накручивай салфетки в то время когда официанты сидят в телефоне. Некоторые конечно есть добросовестные им не удобно что ты делаешь за них работу и просят помощь в запары. Но таких официантов единицы. Теперь поговорим о зп полноценного работника т.е не стажёра. После того как ты сдал меню у тебя ставка 33 рубля в час плюс процент от выручки который нужно еще заработать. Условия при которых ты не можешь получить процент от выручки 1. Если прошел тайного гостя меньше 85 процентов 2. Если не сдал аттестацию а она раз в месяц 3. И конечно же если ты не дотянул до выручки. Плюс к выручке и часам идёт чай который как сказали на собеседовании полностью твой а на деле ты делишься с баром 10 процентов и фудрайнеру 50 рублей.