Самый ужасный фастфуд, где я работал. Из плюсов только льготное питание. Платят не вовремя, не соблюдая дат, прописанных в договоре, даже по официальной зарплате. Неофициалка-кормят завтраками. До сих пор не получил расчет 50000 за 2 последних месяца после увольнения. Вот и думайте, стоит ли туда идти. Бардак во всем, сокращения, увольнения через день, смена директоров каждые 2 месяца. Шарага короче. У меня юридическое образование и я буду обращаться дальше и требовать не только полной выплаты черной зарплаты, но и штрафа за неустойку за каждый день. При необходимости обращусь в суд. Лучше идите в макдональдс или чайную ложку, там все стабильно.

Каждый день по Москве ходят толпы гуляющих, отдыхающих, развлекающихся. Иногда людей врасплох застает голод - прямо посреди улицы. И тогда человек посещает предприятие быстрого питания, чтобы утолить свою естественную потребность. Все чаще в Москве этим предприятием оказывается милая зеленая палатка с надписью "Крошка картошка: вкусно и полезно". Человек подходит к окошку, протягивает деньги, и чьи-то руки, совершив некие волшебные манипуляции, выдают ему предмет вожделения. И лишь немногие задумываются, чьи же это руки, и каково им приходится. Я разговорилась с Инной из крошки-картошки. Она сказала, что я не первый журналист, которому взбрело в голову что-то писать об ее рабочем житие-бытие. Сама она нашла работу по знакомству. Вообще найти эту работу можно также через биржу труда и по объявлению, постоянно вывешенному на окошке палатки. Каждый новичок, пришедший работать в "Картошку", проходит обязательное обучение длиной в один день с опытным сотрудником. Этого срока вполне достаточно, чтобы понять, кто кого боится - работа человека или человек работу. Причем обучающегося отправляют сразу на сильную точку, т.е. в палатку, через которую за день проходит больше всего посетителей, чтобы иллюзий у будущего работника не оставалось. Некоторые новички отсеиваются сразу - не умеют с людьми общаться вежливо, не умеют считать ни деньги, ни картофелины. Те же, кто проходят это "испытание", как правило, остаются и держатся за свою работу обеими руками. Инна работает уже почти год, новичков она обучила множество. Кстати, устроиться на эту работу может человек только с московской/подмосковной пропиской/регистрацией. Никто другой не имеет право обслуживать москвичей и гостей столицы. Инна ни на что не жалуется - начальство, говорит, хорошее, условия работы тоже. График работы - день через два. Рабочий день - с 10 утра до 4 утра (18 часов на ногах! Все для вашего удобства, господа любители ночных прогулок). График работы может варьироваться в зависимости от загруженности точек. В течение рабочего дня каждому работнику полагается съесть одну бесплатную картошку и запить ее чашкой бесплатного кофе. По всем картофелинам - строгий отчет. Плохие, поврежденные не выкидываются, а откладываются для отчета ("Даже нищему не подашь..."). Зарплата - процент от выручки (чем больше картошек продашь, тем больше денег получишь). Максимум - 5500 руб., минимум - 3000. Напомним, что комнату можно снять за 2000-3000 руб., квартиру за 4500. Летом жарко очень от печки, особенно если на улице температура зашкаливает. Маленький вентилятор, вделанный в стену, служит лишь символом начальственной заботы и практических функций не выполняет, потому как сломался две недели назад. Начальство у "крошек" своеобразное. Есть большой босс (или боссы), который владеет лучшими точками в центре города и непосредственно ими командует. И много маленьких, которые арендуют остальные точки. Там люди уже работают не на большого босса, а на своего, местного. Картошка строится, новых точек все больше. Начальство не любит, когда жалуются и когда болеют. Вам что-то не нравится? Ну, вы свободны, за вашей спиной стоит очередь из желающих выполнять вашу работу более качественно и добросовестно. Когда ты не работаешь, ты, естественно, ничего не получаешь. С Инной такое бывает редко. Она из стойких бойцов. Говорит, иногда народ увольняют из-за частых пропусков и "недобросовестного отношения к работе". Но это, к счастью, не часто случается. Зато иногда приходится переезжать с точки на точку, независимо от того, как далеко от работы будет находиться твой дом. На активных точках работают по два человека, на слабых вполне справляется один, как правило, не очень опытный работник. Инна работала и так, и так, и сетовала на то, что напарники всегда новые. Самый большой срок, который она проработала с одним и тем же человеком, составляет 2 мес. На все вопросы настороженные работники дают один тот же ответ - все хорошо, мы все довольны. Современный российский рабочий усвоил одну простую истину: у него нет никаких прав кроме одного, попытаться найти работу в другом месте. И найти то же самое - отсутствие стабильной высокой зарплаты, 40-часовой рабочей недели, права болеть и жаловаться. Ты не доволен - ты свободен. Между картофелиной и человеком стирается граница, и то и другое лишь средство извлечения прибыли. Не кондиция в утиль. Вам с маслом или со сметаной? Мы нужны капиталистам только пока мы молоды, здоровы и немы. Майя МАРТОВА.