Работал долгое время в данном ресторане,хорошее место,которое портит безумно дебильное начальство,начиная с собственника,заканчивая управляющим,люди которые ничего не понимают в общепите,очень много врут,противоречат всегда своим словам,штрафуют всех,за все. Ну это ведь семейный подряд) никому не стоит там работать,начиная от официанта,заканчивая мойщицей. Все начальство это Азербайджанцы которые плевать хотели на вас во всех планах) сперва все кажется адекватным и справедливым,но пока не поработаешь не поймёшь. Если ты молодая девочка,жди подката от 60 летнего старого дядьки:) собственник любит молодых и глупеньких) но слышал что даже деньги можно получить с этого)) а если ты молодой и горячий,да даже просто молодой парень то лишат тебя рано или поздно от 40до80% твоей з/п. Никто никуда на них не в какие инстанции не жаловался ,а зря можно где подкапаться. Вердикт - уважаешь себя? Не иди туда работать. ( нар шараб кстати та же контора,суваться туда тоже не желательно )

В середине ноябре я был в поиске новой работы. Тут наткнулся на объявление на вакансию "официант в ресторан кавказкой кухни", сразу же позвонил и договорился о собеседовании. Сразу же прошел собеседование, все казалось мне позитивным вместе с улыбчивым администратором, и мне сказали что с завтрашнего дня ожидают на работе. Ну что может быть лучшим, найти работу в первый же день в хорошем месте. Но все не так уж и просто, проработав 2 недели я узнал всех получше, и все сотрудники просто запуганы штрафами!! Причем было бы за что то, но когда я увил штраф, к примеру, 1000р. - смотрел в пол а не на гостей и тут же другому штраф за то что ОН СМОТРЕЛ НА ГОСТЕЙ!! По словам коллег, если даже ты хорошо проработал без косяков, тебе все равно выпишут штраф! Меня это насторожило конечно, но все же думал что личные чаевые все окупят.
Время шло к новогодним корпоративам, отработав труднейшие смены уже по 18 часов без выходных. Я все таки выбил себе, ели как, два выходных. Тем более после моих выходных ожидалась выдача зарплаты (Так как я новый сотрудник мне полагался 45р/час, без % от продаж, но личные чаевые были. Итого у меня за ноябрь насчитывалось более 12 000, а за декабрь 16 000. Ну это без учета штрафов.) Приходя на смену после долгожданных выходных, выспавшийся и позитивно настроен. Меня администратор не впускает дальше служебного коридора и просит сдать бейдж и галстук(Ресторанные вещи), провожает с понятым, да да, с ПОНЯТЫМ в раздевалку, чтоб в момент когда я забирал свои личные вещи со шкафчика не прихватил чужие. Я спросил администратора по какой причине меня уволили, на что мне ответили узнать у управляющего по телефону, и так же все вопросы о выдачи зп у него. Приходя домой позвонил ему, и дальше я в полнейшем шоке был, вежливый, образованный и культурный управляющий превратился в полное хамло!!! Он мне грубой бранью выразился так, - "Ты как падла подставляешь всех своими выходными, а потом спрашиваешь почему тебя уволили. Ты еще и денег за это хочешь?! хахах Что ты сделал такого чтоб тебе ресторан выплачивал деньги?! Ты и так проработал в самом лучшем ресторане, так что ты еще должен благодарить меня за то что я тебя взял". И скинул звонок...
Ресторан на самом деле хороший, вкусная еда, качественное обслуживание. Советую всем сходить покушать, но работать... Выбирайте сами) Вот так я остался в новый год без работы и без денег) Всех с наступающим))