Расскажу вам о незабываемой стажировке в данном заведении. Первый день было все неплохо, обьясняли в целом работу официанта, что входит протирка столов, подача меню, обслуживание, расчет,наведение чистоты, нарезка хлеба. Ни санитарной книжки,ничего только анкета. стажировка конечно не оплачивается, ставка 50 рублей в час, впрочем как и во многих подобных заведения.
Второй день стажировки, первый день обслуживания клиентов, взвали совершенно все задачи, приходилось бегать от клиента к клиенту,очень грубые коллеги, от которых никакой помощи не жди.
Но самое ужасное что меня поразило заведение со средним чеком 600-800 руб заправляет салаты "чудесницой" и в обязанности официанта , который бегает с грязными руками,с тряпкой, работает с деньгами и НЕ ИМЕЕТ санитарной книжки резать хлеб и голыми и грязными руками насыпать зелень практически в КАЖДОЕ блюдо. Это просто ужасно, тк официант вообще не должен прикасаться к блюдам.