При приеме на работу Вам необходимо прости 3 тренинга. Начальная ставка администратора-стажера 90 р. в час = 17 550 р. в месяц с учетом того, что Вы работаете 15 дней в месяц, то есть в графике 2/2.Стажируетесь, учите меню, сдаете экзамен и Вы уже не стажер, а полноправный администратор. У администратора ставка 110р в час = 21 450 р. в месяц с учетом того, что Вы работаете 15 дней в месяц, то есть в графике 2/2. Зарплата не сказать что достойная, но неплохая. Если выполняете план (это бывает очень редко, т.к.план всегда завышен), то получаете премию в размере около 5 000 р. Минусов предостаточно, хотя плюсы тоже есть. Лично я отработала в компании 2 года. Минусы: Свое мнение можешь даже не высказывать, если даже его и выслушают, то толку от этого 0! Последуют только обещания, обещания и еще раз обещания, что скоро все наладиться, еще потерпи. Скоро тебя повысят до управляющей.....хотя управляющим там тоже не сладко живется, как кажется на первый взгляд! Вечная текучка администраторов, поэтому если ты ответственный человек, то работать придется без выходных, сменшицы постоянной лично у меня последний год не было, замены на других точках тоже хрен найдешь. Работала в лучшем случае в графике 3/1. Твой непосредственный начальник-управляющая. Управляющая идет на любые уговоры, чтобы ты вышла хоть еще на один денечек. Переработки не оплачиваются ни по какому двойному тарифу. Работаешь 13 часов в сутки. Обедаешь сидя на коробках или на ведрах из под майонеза, только присядешь, возьмешь ложку в рот, а тебе уже из зала кричат повара "выходи, гости пришли". Повара - это отдельная тема....естественно все гости нашей культурной столицы, приехавшие на заработки и готовые работать на любых условиях, главное чтобы деньги платили. Со своими приоритетами, понятиями и вероисповеданием,которую постоянно пытаются тебе навязать!! Гости бегут на акции...к примеру набор "суши шок", стоит 299р и вот люди бегут за ними, готовы ждать его полтора часа, при этом подходят к тебе через каждые пять минут и спрашивают "а наш наборчик не готов???" А тебе же нужно план делать, средний чек должен быть 480 р. и не ниже, и вот ты пытаешься им предложить роллы, лапшу, супы, десерты, дополнительный имбирь или газировку и они на тебя смотрят как на идиотку! У компании свои стандарты и ты должна их соблюдать. Кстати говоря, стандарты меняются со скоростью света, отнюдь не в пользу работника.Точку просматривают все 13 часов онлайн по камерам служба безопасности и отмечают у себя все твои косяки. За косяки естественно штрафуют в конце каждого месяца. Штрафы варьируются от 200 р до 5 000 р. Еще помимо того, что ты стоишь за кассой, у тебя еще куча всяких других дел, если точка посещаемая, и у нее выручки хотя бы 30-40 т. в будний день, то присесть даже не рассчитывай. Уборка - тоже часть твоих обязанностей! Зарплата 2 раза в месяц, за зарплатой 2 раза в месяц в определенный день, едешь в кассу по адресу Свердловская наб.64 и стоишь очередь,т.к. твоя точка не одна в городе, стоять можешь 3....или даже 4 часа, а потом тебе могут сказать, что деньги закончились в кассе и чтобы ты приезжал(а) завтра. Но зарплату выплачивают честно и без задержек, это конечно большой +! Компания экономит на всем!!! Бесплатное питание для сотрудников - одно название.Продукты на стафф питание приходят такие как картошка, макароны, капуста, свекла, лук, морковь, хлеб (лаваш), мясо на !!!! месяц!!!!! по-моему всего 7 кг, а в смену работает человек 5, нужно пообедать и поужинать! Вот и прикиньте чем там кормят! Рис можно есть, но тот, который остался после вчерашней смены. Продуктов не хватает, превыщается лимит продуктов и повара вынуждены буквально кормиться и кормить тебя со своего кармана. Превышенный лимит продуктов вычисляется и оплачивается поварам и по итогам инвентаризации! Инвентаризация у администраторов тоже не проходит по нулям. Напитки и товары с витрины постоянно минусуют, я так полагаю в ходе неправильных подсчетов бухгалтеров. Если устраиваетесь официально, то больничный и отпуск оплачивают! Это тоже я считаю + То что я написала - это малая часть того, что происходит в компании! Работать там не рекомендую - ну только если ОЧЕНЬ деньги нужны....или для приобретения опыта! Спасибо за внимание!