Начну по порядку. Кафе ( оно же Dj Кафе ) Фанки Лайм, м. Цветной бульвар - крысятник тот ещё!!! При устройстве ездят по ушам и обещают 30-40 тыс. зарплату в месяц, в реале у барменов выход (смена) 1000 руб., у официантов 500 руб. соответственно... Персонал кухни все выходцы средней азии... Управляющий таджик!, его зам - бестолковая, психованная девка 23 лет ( которая к тому же нихрена не смыслит в ресторанном бизнесе )!!! Штрафуют всех и вся за любые провинности ( вплоть до того, что ушёл в туалет не по расписанию ), лишь бы не платить зарплату! Зарплату кстати выдают... частями... и с трёхмесячным опозданием... Барменам там делать вообще нечего ( даже не суйтесь ), кроме как разливать компот на бизнес ланч, и получить за это 150-200 руб. со всех официантов смены чаевых ( 10% )))) Гостями данного заведения в основном являются друзья и знакомые хозяев, публика разношёрстная, но чаще менеджеры близлежащих контор. Ну и без "быдла" конечно же не обходится... Итог на мой взгляд таков: если Вам дорого своё время, деньги и личные профессиональные качества - ищите себе место подальше от этого гадюшника!